Capão Alto — SC
2.636 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Lages (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 5 de novembro de 2026
Em números
R$ 127 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
28.500 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,1 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
46 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
32 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
55.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
323estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
70famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.429imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja (em grão) | 32.400 t | 9.000 ha | R$ 68 milhões | 53,6% | +118% | |
| Milho (em grão) | 27.000 t | 3.000 ha | R$ 29,7 milhões | 23,4% | +20% | |
| Batata-inglesa | 6.400 t | 200 ha | R$ 8,45 milhões | 6,6% | +540% | |
| Aveia (em grão) | 3.200 t | 1.000 ha | R$ 8 milhões | 6,3% | +967% | |
| Maçã | 2.090 t | 55 ha | R$ 4,49 milhões | 3,5% | +753% | |
| Feijão (em grão) | 900 t | 500 ha | R$ 2,7 milhões | 2,1% | +150% | |
| Morango | 150 t | 3 ha | R$ 1,94 milhão | 1,5% | — | |
| Trigo (em grão) | 1.680 t | 400 ha | R$ 1,76 milhão | 1,4% | +3,7% | |
| Abóbora | 2.000 t | 200 ha | R$ 900 mil | 0,7% | — | |
| Uva | 78 t | 6 ha | R$ 480 mil | 0,4% | +85,7% | |
| Alho | 24 t | 2 ha | R$ 336 mil | 0,3% | +20% | |
| Cebola | 250 t | 10 ha | R$ 250 mil | 0,2% | 0% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 28.500 cabeças | −22,6% |
| Galináceos | 16.500 cabeças | +293% |
| Ovino | 3.800 cabeças | +15,9% |
| Suíno | 1.900 cabeças | +111% |
| Equino | 1.550 cabeças | −15,3% |
| Codornas | 130 cabeças | −13,3% |
| Caprino | 108 cabeças | +157% |
| Bubalino | 95 cabeças | −48,6% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 2,1 milhões de litros | R$ 4,79 milhões |
| Mel de abelha | 32 t | R$ 480 mil |
| Ovos de galinha | 55.000 dúzias | R$ 327 mil |
| Lã | 4,5 t | R$ 9.000 |
| Ovos de codorna | 2.000 dúzias | R$ 5.000 |
| Carpa (peixe) | 28 t | R$ 252 mil |
| Outros peixes (peixe) | 15 t | R$ 165 mil |
| Tilápia (peixe) | 950 kg | R$ 14.000 |
| Traíra e trairão (peixe) | 1 t | R$ 13.000 |
| Lambari (peixe) | 1 t | R$ 12.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Pinhão | extração (mata nativa) | 650 t | R$ 3,12 milhões |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 1.050 m³ | R$ 662 mil |
| Lenha | extração (mata nativa) | 7.000 m³ | R$ 546 mil |
| Pinheiro brasileiro (madeira em tora) | extração (mata nativa) | 800 m³ | — |
| Pinheiro brasileiro (árvores abatidas) | extração (mata nativa) | 1.000 árvores | — |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 887,4 mil m³ | R$ 143,1 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 105 mil m³ | R$ 6,78 milhões |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Capão Alto na região
Valor das lavouras (2025)
5%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
3%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
1%
Parte do total da Região Imediata de Lages (IBGE): Capão Alto, Lages, Campo Belo do Sul, São José do Cerrito, Cerro Negro, Painel, Correia Pinto, Palmeira, Ponte Alta, Bocaina do Sul, Otacílio Costa, Urupema, Anita Garibaldi, São Joaquim, Rio Rufino, Urubici, Bom Jardim da Serra, Bom Retiro.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 710 |
| — de agricultura familiar | 323 (45%) |
| Famílias com CAF ativo | 70 |
| Produtores orgânicos certificados | 3 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 621 | 5.602 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 455 | 18.762 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 259 | 37.896 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 94 | 71.090 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 539; Produção de lavouras temporárias 74; Produção florestal - florestas plantadas 46; Produção florestal - florestas nativas 38; Horticultura e floricultura 11.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://capaoalto.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939